營養師 Melissa (李澄琳)
澳洲註冊營養師
Accredited Practising Dietitian (APD)
澳洲營養師協會 (Dietitians Australia) 認可執業營養師
香港營養師協會 (HKDA) 認可執業營養師
澳洲蒙納殊大學營養及食療學碩士 (Master of Nutrition and Dietetics, Monash University)
昆士蘭科技大學營養學學士 (Bachelor of Nutrition Science with Distinction)
正念飲食覺知訓練認證指導師 MB-Eat Practitioner
已修讀澳洲蒙納殊大學 的「FODMAP課程」
已修讀 PCOS 營養研究中心的「多囊卵巢綜合症治療」証書課程
電視節目及報章訪問
以下為部份電視節目及報章訪問
《HOY 77 健康關注組》
Melissa 在 EP438 的健康小百科裏分享，解說味噌的分類以及營養價值，但某類別人士在攝取時要多加注意！
《RTHK31 學人沙龍》
今集《太極運動醫學》，探討如何將太極的「鬆沉」、「圓融」等應用於現代壓力管理和健康生活。
《RTHK31 學人沙龍》
今集《深愛自己》將探討自我關愛，自我關愛是滿足身心需求，Melissa 分享如何練習自我接納及不批判地對待自己身體。
《HOY 77 健康關注組》
Melissa 在健康小百科，解釋女生在經期胃口變化的原因，以及如何透過飲食改善因經期而引致的食慾問題。
TVB 醫醫我不想再病了
TVB 醫學遊戲節目，講解骨骼健康營養知識，以及分享了健康美味豆腐扒的做法！
全城抗疫講呢啲
Melissa 在疫情時，有線及開電視直播，分享抗疫營養資訊
TVB 醫度講
Melissa 於節目與中西醫和嘉賓支嚳儀一起探討肥胖症
TVB 醫度講
於節目與中西醫和嘉賓何廣沛一起探討睡眠窒息症
TVB 醫度講
於節目與中西醫和嘉賓何依婷一起探討肥胖症
TVB 流行都市
Melissa 分享有關腸道健康及如何從飲食改善腸道微生態。
《Healthy D》
多囊性卵巢症食療｜5 種飲食助平衡荷爾蒙
《Healthy D》
幼童免疫力｜初生至 2 歲幼兒的飲食營養關鍵
《Healthy D》
脂肪肝原因｜果糖是脂肪肝元兇？
《Healthy D》
生酮飲食 | 戒了白飯但健康仍沒改善?
《Healthy D》
運動減脂 | 空腹做運動有助預防糖尿病和心臟病
《UrbanLife》
降血壓食療｜減鹽、食得清淡有用嗎？這款飲食法及10款食物助降血壓
《Cosmopolitan》
粉絲｜低脂但不可代替主食？粉絲 4 大好處 + 食用禁忌｜健康粉絲食譜
《Cosmopolitan》
豆腐｜減肥必食 營養師推介5大好處 + 食譜：天貝蛋白質超高
《Cosmopolitan》
戒澱粉質｜戒掉就能減肥成功？營養師公開3大副作用 ＋ 每日理想攝取量
《Cosmopolitan》
海鮮卡路里｜營養師拆解15款魚/貝殼/甲殼美食熱量：比只食雞胸更具營養
《Cosmopolitan》
三文魚｜野生比養殖更健康！營養師公開5大好處+2款健康煮法食譜
《UrbanLife》
全脂奶VS低脂奶VS脫脂奶營養大比拼 肥胖、小朋友、孕婦適合飲邊種奶？
《UrbanLife》
5日不重複食譜｜哪些食材放得耐又健康？營養師教你$500元輕鬆買齊2人份食材
